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共有 12 個產品,本頁列出第 1 - 8 個產品
 
產品名稱: LOBO青咖哩
容量: 50 G
儲藏方式: 打開包裝後請冷藏
產地: 泰國
素食可用: 不可用
辣度: 大辣
所謂咖哩,是許多香料的綜合體,泰國的咖哩,多半給人過癮〝辣〞味的印象,但其實豐富的天然香料及鮮豔的顏色,更是南洋咖哩深受大家喜愛的原因。青咖哩是用泰國盛產的青辣椒,搭配香茅、南薑、檸檬葉、蝦醬、芫荽等天然香料混合製成,最適合一些肉類料理,可依個人嗜辣程度調整使用量。
English Name:GREEN CURRY PASTE
Ingredients:Chilli,Lemongrass,Garlic,Salt,Galangal,Shallot,Shrimp Paste (Shrimp,Salt),Kaffir Lime Peel,Coriander Root,Spices(Cumin and Turmeric)
 
  單價:$35 (運費說明) 商品目前缺貨中!  
 
產品名稱: LOBO黃咖哩
容量: 50 G
儲藏方式: 打開包裝後請冷藏
產地: 泰國
素食可用: 不可用
辣度: 中辣
所謂咖哩,是許多香料的綜合體,泰國的咖哩,多半給人過癮〝辣〞味的印象,但其實豐富的天然香料及鮮豔的顏色,更是南洋咖哩深受大家喜愛的原因。黃咖哩中的黃薑不但豐富了料理的顏色,還讓原來辛辣的咖哩多了一種緩和的香味。
English Name:YELLOW CURRY PASTE
Ingredients:Garlic,Shallot,Vegetable Oil (Palm and Soybeans),Spices (Coriander,Ginger,Cumin,Mustard,Fenugreek,Turmeric),Salt,Lemongrass,Galangal,Shrimp Paste (Shrimp,Salt),Chilli
成分:大蒜,青蔥,棕櫚油,大豆油,芫荽,薑,馬芹,芥子,葫蘆巴,薑黃,鹽,香茅,蝦,鹽,辣椒,南薑
保存期限:兩年
 
  單價:$35 (運費說明)  
 
產品名稱: TAYA海鮮沾醬(泰式檸檬魚煮醬)
容量: 300 ML
儲藏方式: 開瓶後請冷藏
產地: 泰國
素食可用: 不可用
辣度: 中辣
連餐廳的廚師都誇讚的風味,可見其美味無可擋!尤其她的多用性,是一瓶很好用的萬用醬喔!
可涼拌海鮮沙拉,沾海鮮類,肉類,還可做泰式檸檬魚喔!

泰式檸檬魚做法:
1.將高麗菜切絲平鋪在平盤上,魚放上
2.檸檬葉鋪在魚上,蒸熟
3.起鍋後淋上檸檬魚醬(海鮮沾醬)即可

English Name:Seafood Dipping Sauce
成分:水,糖,辣椒,大蒜,魚露,鹽,樹薯澱粉,檸檬汁,檸檬酸
保存期限:2年
 
  單價:$95 (運費說明) 商品目前缺貨中!  
 
產品名稱: 春捲魚水
容量: 250 ML
儲藏方式: 開瓶後請冷藏
產地: 越南
素食可用: 不可用
辣度: 微辣
這是越南餐館中最普遍的沾醬,主材料是魚露及檸檬汁,常用於油炸類及生春捲的沾料,一般小朋友也很喜歡這個酸酸甜甜的味道,若是大人嫌不夠辣,還可以再加點辣椒醬,又是另一番風味!
English Name:SPECIAL SAUCE FOR SPRING ROLL
Ingredients:Anchovy Fish,Chilli,Garlic,Sugar,Salt,Vinegar,Water,E202,E211

成分:鯷魚,辣椒(配色用),大蒜,糖,鹽,醋,水,苯鉀酸鈉
保存期限:1年
 
  單價:$55 (運費說明)  
 
產品名稱: TAYA檸檬調味沙拉醬
容量: 300 ML
儲藏方式: 開瓶後請冷藏
產地: 泰國
素食可用: 可用
辣度: 微辣
[五辛素]
酸酸辣辣的滋味,拌海鮮沙拉清爽又有味!



泰式沙拉做法:
1.生菜洗淨,小番茄切半,洋蔥可用冰水泡去辛辣
2.鮮蝦透抽燙熟,蝦子去殼
3.用一大碗,將上述食材放入碗中,倒入TAYA檸檬調味沙拉醬
4.拌均勻即可享用道地泰國美食喔!

English Name:LIME & SPICY DRESSING
Ingredients:Chilli,Sugar,Vinegar,Water,Garlic,Lime Juice

成分:紅辣椒、糖、醋、水、大蒜、檸檬酸
保存期限:2年
 
  單價:$95 (運費說明) 商品目前缺貨中!  
 
產品名稱: 印度孜然粉
容量: 50g
儲藏方式: 室溫避免潮濕
產地: 其它
素食可用: 可用
辣度: 微辣
小茴香(Cumin)又稱”孜然”具有獨特的香氣,可為料理加分,並有助於開胃,外觀細長,是歐洲人觀念中古老而神奇的植物;香味具深度且溫暖,是居家必備香料之一,與羊肉及牛肉超搭配,烤肉時可灑在肉上,增加香氣,也可醃肉時使用。

成分:小茴香 (Cumin)
保存期限:兩年
保存方法,放於密封罐中,可保存其香氣,並置於乾燥陰涼處
產地:印度(India)

★參考食譜★孜然牛排http://www.qqfood.com.tw/kitchen_in.php?kid=27&member=5880412

 
  單價:$99 (運費說明)  
 
產品名稱: 印尼椰花蜜糖
容量: 60g
儲藏方式: 室溫避免潮濕
產地: 印尼
素食可用: 可用
辣度: 不辣
產地:印尼
椰花蜜糖(Palm Sugar)是由椰子花蜜提煉出來,與一般蔗糖不同,可提供具深度的甜味,使菜餚口感更具層次。
 
  單價:$99 (運費說明)  
 
產品名稱: 印度凱焰辣椒粉
容量: 50g
儲藏方式: 室溫避免潮濕
產地: 其它
素食可用: 可用
辣度: 大辣
產地:印度
產品特色: 凱燄辣椒(Cayenne Papper)中文學名是牛角椒,產於印度西部,很多人翻譯成卡宴辣椒或凱燄椒,
皮薄果實小辛辣無比,將其研磨成粉方便使用; 提供菜餚香辣味之餘,還可促進新陳代謝。
 
  單價:$99 (運費說明)  
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