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  • 鹹檸七

    鹹檸七,即是鹹檸檬加上七喜,是香港的一種飲品,能化痰潤喉。香港人在過年的時候,會買桔子做為年花,過完年,將桔子摘下醃製,經數月一年後,製成鹹金桔,咳嗽喉痛時,即取來沖水飲用,慢慢的,這種鹽醃方法被運用在檸檬上,風味酸甜清香,受到廣大歡迎,後來,茶餐廳紛紛推出鹹檸七,成為香港茶餐廳的特色飲品!其中化痰潤喉的功效,也廣為流傳。

  • 沙嗲烤肉串

    香噴噴的沙嗲烤肉來囉!其中成分中的"薑黃"是沙嗲烤肉香氣及漂亮金黃色的來源喔!薑黃可以抗氧化及活血功能,對心血管也好處多多,所以被稱為"長壽食物"喔!

  • 孜然牛排

    茴香分有許多種類,像大茴香(Anise),小茴香(Cumin),大陸小茴香(Fennel)等....而我們在新疆菜或印度咖哩中常說的"孜然",則是指"小茴香",小茴香最適合搭配牛肉及羊肉,燒烤時用她,或者有些印度咖哩中也會添加,是非常具深度的香氣來源

  • 泰式甜烤雞柳

    甜甜的烤肉,小朋友及大人都喜歡,很適合闔家共嚐,讓烤肉更具變化!!

    863泰式辣椒醬(甜雞醬)微辣款是小小辣的,屬於老少咸宜的口感,如果需要加強辣度,請選擇863特辣辣椒醬http://www.qqfood.com.tw/product.php?pclass=2用法一樣,但是更是夠火辣有味喔!

 

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